健康功傚

魚丸:護齒、保護骨骼
韭菜:溫中行氣
香菜:護齒、低蛋白質

食材用料

海鮮米線的做法

• 1.蝦仁、魚丸、海螺丸、蟹丸、魚豆腐、魷魚須焯熟備用，碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟備用，米線焯燙半分鍾後撈出自然晾涼

• 2.然後將排骨湯倒入鍋中，燒開後關火，再下焯過的米線和所有的配料，香菜切碎和油辣椒同上桌；食用時，放入油辣椒、味精、衚椒粉，撒少許蔥花、香菜即成。

小貼士

海鮮不要燙時間太長，可以隨意選自己喜歡喫的各種海鮮。