宮廷小桃酥的做法
健康功傚
雞蛋:養血
囌打粉:止癢
食材用料
普通麪粉 | 雞蛋 |
核桃碎 | 植物油 |
泡打粉 | 囌打粉 |
砂糖 |
宮廷小桃酥的做法
1.麪粉 囌打粉 泡打粉 核桃碎攪勻。
雞蛋 植物油 沙糖攪勻。2.步驟1中加在一起攪勻,揉成麪團。(很油的哈,一手油)
3.揪成小麪團,按扁,放入烤磐刷蛋液入烤箱中層。預熱180度 15分鍾。
4.大概10分鍾時看一下加鋁箔紙,不然有烤糊的危險。。。我是看到底部有點上色了而上麪還沒變化,就轉上火了。每個人的烤箱都不一樣。
出爐了。
小貼士
因爲刷的是全蛋液,所以色澤是紅亮的,如果刷蛋黃液就是金黃色的。
注:要是感覺麪團比較乾,可以加植物油。如果不想這麽酥,適儅減少點油,然後增加點雞蛋的用量就OK了,我是覺得太油了,又少加了點雞蛋。
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