健康功傚

醋:補血、低蛋白質

食材用料

核桃麻醬豆角的做法

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  1.豆角洗淨後切成小段，核桃仁掰碎，炒香備用（我用的生的）

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  2.燒一鍋開水，放入一點鹽和油，放入豆角段焯熟，放涼。

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  3.芝麻醬裡加入生抽，水，醋和鹽調勻，澆在焯好的豆角上，再撒入核桃碎即可。

小貼士

1、豆角一定要焯透焯熟，不然容易中毒。
2、焯豆角的水裡加一點鹽和油，會使豆角更翠綠，也有點底味。
3、核桃仁可以換成其他堅果或省略。