核桃麻醬豆角的做法
健康功傚
醋:補血、低蛋白質
食材用料
長豆角 | 核桃仁 |
芝麻醬 | 生抽 |
食鹽 | 醋 |
核桃麻醬豆角的做法
1.豆角洗淨後切成小段,核桃仁掰碎,炒香備用(我用的生的)
2.燒一鍋開水,放入一點鹽和油,放入豆角段焯熟,放涼。
3.芝麻醬裡加入生抽,水,醋和鹽調勻,澆在焯好的豆角上,再撒入核桃碎即可。
小貼士
1、豆角一定要焯透焯熟,不然容易中毒。
2、焯豆角的水裡加一點鹽和油,會使豆角更翠綠,也有點底味。
3、核桃仁可以換成其他堅果或省略。
醋:補血、低蛋白質
長豆角 | 核桃仁 |
芝麻醬 | 生抽 |
食鹽 | 醋 |
1.豆角洗淨後切成小段,核桃仁掰碎,炒香備用(我用的生的)
2.燒一鍋開水,放入一點鹽和油,放入豆角段焯熟,放涼。
3.芝麻醬裡加入生抽,水,醋和鹽調勻,澆在焯好的豆角上,再撒入核桃碎即可。
1、豆角一定要焯透焯熟,不然容易中毒。
2、焯豆角的水裡加一點鹽和油,會使豆角更翠綠,也有點底味。
3、核桃仁可以換成其他堅果或省略。
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