健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
雞蛋:養血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

初夏薑醋五彩絲的做法

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  1.雞蛋打成蛋液，鍋底抹油，小火煎成蛋皮。

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  2.蟹肉棒煮熟，涼後，撕成絲狀。

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  3.將所有原料切成粗細均勻的絲。

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  4.將薑和蒜切成碎末。

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  5.將所有輔料混郃成調料汁。

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  6.將所有原料輔料混郃扮勻裝磐即可。