健康功傚

料酒:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
生菜:低蛋白質

食材用料

鮮蝦生滾粥的做法

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  1.大米淘淨後加適量鹽、油拌勻醃制半小時；

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  2.鮮蝦剝出蝦仁抽出蝦線後用料酒、鹽、衚椒粉、薑絲醃上備用；

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  3.鍋內加適量水燒開後倒入醃好的米，大火煮開，小火慢熬約一個小時即成粥底；

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  4.轉大火煮滾粥底，加入蝦仁和生菜絲拌勻；

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  5.再次煮開後加少量鹽調味即可。