清香糯米飯的做法
健康功傚
糯米:補血
香菇:化痰
衚蘿蔔:清熱解毒
食材用料
糯米 | 香菇 |
大頭菜 | 衚蘿蔔 |
蝦米 | 香菜 |
臘味 | 馬蹄 |
蔥 | 青蒜 |
清香糯米飯的做法
1.糯米與適量清水用電飯鍋煮成飯備用,米最好選用軟糯白淨的長糯米,煮出來的飯味更濃更晶瑩軟糯、Q彈。
2.熱鍋爆香臘味
3.放青蒜炒2分鍾
4.加入衚蘿蔔炒軟
5.加入香菇炒入味
6.加入大頭菜炒勻,這時候可試試味道如果不夠可加少許鹽。如果你的臘味和頭菜味道鹹就不用了
7.加入馬蹄炒勻
8.加入青蔥和香菜
9.關火拌勻即可
10.盛出備用
11.拌飯:把飯拌松加入炒好的料頭充分拌勻即可
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