美味鍋貼的做法
健康功傚
西葫蘆:低蛋白質
食材用料
豬肉餡 | 西葫蘆 |
麪粉 | 油 |
鹽 | 香油 |
五香粉 |
美味鍋貼的做法
1.西葫蘆和肉餡準備好
2.
3.把剁好的西葫蘆碎和肉放到一起,然後加入鹽、香油、食用油、五香粉調味
4.攪拌均勻,備用
5.麪粉加水和成麪團,醒發15分鍾
6.醒好的麪分成均勻的劑子,然後擀成皮
7.把肉餡放入皮內
8.兩個邊折過來,捏住
9.包好的鍋貼
10.空氣炸鍋預熱3分鍾
11.把鍋貼放入炸籃
12.用刷子刷上一層油
13.空氣炸鍋溫度180度,時間20分鍾,烹飪結束,美味的鍋貼就可以出鍋了
小貼士
西葫蘆剁碎之後一定要擠去多餘的水分
鍋貼在放入空氣炸鍋的時候,在表皮要刷上一層油,這樣烤出來的鍋貼不會太乾,好喫一些
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