健康功傚

西葫蘆:低蛋白質

食材用料

美味鍋貼的做法

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  1.西葫蘆和肉餡準備好
  

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  3.把剁好的西葫蘆碎和肉放到一起，然後加入鹽、香油、食用油、五香粉調味
  

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  4.攪拌均勻，備用
  

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  5.麪粉加水和成麪團，醒發15分鍾
  

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  6.醒好的麪分成均勻的劑子，然後擀成皮
  

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  7.把肉餡放入皮內
  

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  8.兩個邊折過來，捏住
  

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  9.包好的鍋貼
  

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  10.空氣炸鍋預熱3分鍾
  

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  11.把鍋貼放入炸籃
  

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  12.用刷子刷上一層油
  

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  13.空氣炸鍋溫度180度，時間20分鍾，烹飪結束，美味的鍋貼就可以出鍋了
  

小貼士

西葫蘆剁碎之後一定要擠去多餘的水分

鍋貼在放入空氣炸鍋的時候，在表皮要刷上一層油，這樣烤出來的鍋貼不會太乾，好喫一些