健康功傚

小白菜:低蛋白質

食材用料

清湯水餃的做法

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  1.麪粉用涼水和勻和軟，蓋上蓋子。

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  2.溫水泡發海帶，雞蛋炒碎晾涼，小白菜，海帶洗好切碎放入雞蛋，鹽，二十三香，麻油，味（雞）精拌好。

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  3.軟麪團揉長條，逐個切小劑子，擀圓，包入餡料。

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  4.水開後餃孑入鍋煮三滾後撈碗內澆入清湯開喫。

小貼士

餃子出鍋涼開水過涼控乾水份入磐，醋，辣椒，麻油入料碟備好，配餃子喫。