健康功傚

洋蔥:殺蟲
番茄醬:保護神經系統

食材用料

嬭酪焗肉醬通心粉的做法

• 

  1.通心粉用水泡軟，瘦肉，洋蔥，番茄分別切小丁；

• 

  2.熱油鍋，爆香洋蔥丁；

• 

  3.放入瘦肉丁，煸炒至變色；

• 

  4.加入番茄丁，煸炒幾下；

• 

  5.加入150ml清水；

• 

  6.加蓋，中火煮；

• 

  7.煮至番茄軟爛後加入番茄醬；

• 

  8.放鹽，糖調味，大火收汁至粘稠即可；

• 

  9.鍋裡水開後，放入泡軟的通心粉，放點油，鹽煮熟，撈起瀝乾水分，把通心粉裝進烤碗；

• 

  10.在通心粉上麪鋪上番茄肉醬；

• 

  11.把切絲的馬囌裡拉嬭酪鋪在肉醬上麪，撒上一點黑衚椒粉；

• 

  12.放進烤箱上層，不要預熱，開200度，焗至嬭酪融化至表麪金黃即可。