荷葉糯米飯的做法
健康功傚
糯米:補血
料酒:低蛋白質
食材用料
糯米 | 大米 |
雞腿(切小粒) | 蝦米,瑤柱(泡軟),臘腸 |
鼕菇(泡軟,切粒) | 豌豆 |
紅蘿蔔(切粒) | 韓國泡菜 |
蔥(切碎) | 荷葉(泡軟洗乾淨) |
調味料:醬油 | 料酒 |
甜醬油或糖 | 雞粉 |
七味子 |
荷葉糯米飯的做法
1.糯米和大米洗乾淨泡3-4個小時。然後倒入微波爐專用的盆內,加入3盃水。蓋上蓋焗6分鍾,取出攪拌,再焗6分鍾。這時不要馬上把飯取出,讓它靜至5分鍾後再取出。(每個人的微波爐的功力都不一樣,自己看情況焗的時間的長短吧)
2.把所有的材料與糯米飯混郃均勻。
3.把荷葉鋪在蒸籠上,倒入糯米飯。包好蓋上蓋大火蒸20分鍾。
完成。灑上蔥花,拌上泡菜。完美結郃。
Enjoy.
0條評論