土豆香菇控的做法
健康功傚
土豆:和胃
香菇:祛風
食材用料
廣式香腸 | 土豆 |
香菇 | 隔夜飯 |
生抽 | 蠔油 |
糖 | 香油 |
水 |
土豆香菇控的做法
1.土豆去皮切小丁,香菇泡發切相同大小的丁,香腸切片。
2.準備好平底鍋,少量油,下土豆,繙炒半熟放香菇丁,炒啊炒啊炒啊炒!
3.炒熟後,小火,把菜放在一側,放米飯,鏟子按壓至打散隔夜飯,打一個雞蛋,蓋鍋蓋,過5分鍾關火。不要打鍋蓋悶10多分鍾至雞蛋凝固,倒入適量醬汁(生抽,蠔油,糖,水),根據米飯的量酌情加,不要加太多會鹹!再悶一下就可以拌勻開動嘍!!土豆焦焦的很好喫哦!!
0條評論