健康功傚

糯米:補血
蜂蜜:潤腸

食材用料

菠蘿飯最初喜愛的做法

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  1.糯米香米提前泡好，至少浸泡6個小時。我是早晨泡上晚上做的。糯米要充分吸足水分。

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  2.菠蘿切四分之一的位置，我還是覺得橫著比較好看。

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  3.大約這個位置，把菠蘿肉挖出來。

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  4.菠蘿皮太薄的話，加入米飯後會蒸的很軟。皮太厚的話，米要很慢才能熟透。以不露出黑頭爲準。我的太厚了，沒整好。

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  5.挖出來的菠蘿肉切丁，一部分繳成汁備用。

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  6.把糯米香米菠蘿汁蜂蜜倒入菠蘿盅，讓果汁根米飯一般高。

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  7.添半盃水，剛好把米掩蓋住就可以了。上鍋，大火至少蒸一個小時，轉小火十分鍾。

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  8.美味出鍋!