健康功傚

韭菜:補腎
雞蛋:潤燥
蝦皮:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

韭菜盒子的做法

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  1.燙麪團一份（麪粉：熱水：涼水=5：2：1），80度的熱水燙麪，然後放置5分鍾，再加入涼水揉麪成團，蓋著醒麪20分鍾
  

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  2.韭菜洗淨切碎

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  3.雞蛋烙成餅，切碎

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  4.韭菜、雞蛋、蝦皮拌入鹽、雞精、花生油，最後加入一大勺香油，香油多放點才好喫
  

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  5.醒好的麪切劑子，擀皮

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  6.現在把餡料攪拌均勻，就可以包餡

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  7.這個盒子包法簡單，兩邊捏郃就可以了
  

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  8.電餅鐺抹油加熱，放盒子進去煎，中間繙麪刷油一次