admin魚香肉絲的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 豬肉 | 衚蘿蔔 |
| 黑木耳 | 青辣椒 |
| 蔥白 | 薑 |
| 醬油 | 醋 |
| 料酒 | 白砂糖 |
| 鹽 | 澱粉 |
魚香肉絲的做法
1.準備的材料
2.將所有材料都切絲
3.將所有材料都切絲
4.碗內加入少量水，用醬油、醋、料酒、白砂糖、澱粉調汁
5.鍋裡加入適量油
6.放入薑絲爆鍋
7.之後放入肉絲
8.將肉絲炒至顔色變白即可
9.先加入青辣椒爆炒幾下
10.再放入衚蘿蔔絲和黑木耳
11.爆炒幾下後倒入調好的汁
12.加入少量鹽
13.最後出鍋前放入蔥絲入味
14.清炒幾下便可出鍋了
15.裝磐
小貼士
切記要少放鹽，因爲在調汁的時候已經加了醬油
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