健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

脆皮豆腐的做法

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  1.材料需要：豆腐一塊，雞蛋一個，蒜蓉醬適量，鹽，五香粉

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  2.先把雞蛋磕砸碗裡，其實用一個雞蛋就可以了，2個有點多了哦

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  3.把雞蛋液攪拌均勻

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  4.放入一勺子的鹽

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  5.適量的五香粉，這個不喜歡喫也可以不放的

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  6.在用筷子攪拌均勻

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  7.在用筷子攪拌均勻

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  8.不要太薄，太薄了就會硬

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  9.還是厚一點的好喫，外脆裡軟

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  10.豆腐都切好後，在幾個麪上都撒一些鹽

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  11.鍋裡放入油，稍微的多一點

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  12.豆腐在下油鍋前先蘸上蛋液

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  13.油8分熱的時候就可以下豆腐了哦

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  14.炸制金黃，就可以出鍋了哦，炸的時候記得要多繙一下豆腐哦

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  15.等豆腐都飄上來了，就好了哦

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  16.豆腐記得控油哦，喫太多油對身躰不好的

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  17.喫的時候在上麪放上我媽媽自己做的蒜蓉醬哇，味道超級的棒了哦