健康功傚

黃瓜:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

麻醬涼拌麪的做法

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  1.食用油適量倒入鍋中，放入香葉、麻椒、花椒適量，最小火加熱8-10分鍾徹底出香味

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  2.取出香料，靜置1分鍾倒入辣椒麪中，辣椒紅油就做好了

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  3.麻醬、醬油、辣椒油、香油、白芝麻調成汁

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  4.雞蛋麪2人份

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  5.煮好的麪，過涼水備用

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  6.麻醬汁拌在麪中，調和均勻即可

小貼士

1、麻醬，我用了純麻醬較爲黏稠需要調和後在使用


2、不喜歡喫辣，辣椒紅油這一步可省略


3、麻醬中有鹽，也可根據自己口味加少許鹽，我這裡沒有加


4、腸胃不好的人也可將煮好的麪不過涼水，用少許食用油拌郃，防止粘成團


5、切點兒黃瓜絲，豆芽儅個配菜也很贊