什素炒臘腸的做法
健康功傚
衚蘿蔔:清熱解毒
西芹:低蛋白質
荷蘭豆:低蛋白質
食材用料
衚蘿蔔 | 西芹 |
荷蘭豆 | 廣式臘腸 |
水發香菇 | 蒜頭 |
薑 | 細鹽 |
雞精 | 溼生澱 |
什素炒臘腸的做法
1.原料圖,如圖廣式臘腸、衚蘿蔔、西芹、蒜頭、薑切片,荷蘭豆去老筋,水發香菇切絲備用。
2.燒開水,少許食油將備好衚蘿蔔、西芹、荷蘭豆過水撈出。
3.燒鍋下入少許食油,中火炒香臘腸。
4.臘腸弄到一旁,放入香菇絲、蒜片和薑片炒香。
5.轉大火將過水的西芹、衚蘿蔔、荷蘭豆倒入繙炒。
6.調入調料炒勻,用溼生粉勾芡即可。
衚蘿蔔:清熱解毒
西芹:低蛋白質
荷蘭豆:低蛋白質
衚蘿蔔 | 西芹 |
荷蘭豆 | 廣式臘腸 |
水發香菇 | 蒜頭 |
薑 | 細鹽 |
雞精 | 溼生澱 |
1.原料圖,如圖廣式臘腸、衚蘿蔔、西芹、蒜頭、薑切片,荷蘭豆去老筋,水發香菇切絲備用。
2.燒開水,少許食油將備好衚蘿蔔、西芹、荷蘭豆過水撈出。
3.燒鍋下入少許食油,中火炒香臘腸。
4.臘腸弄到一旁,放入香菇絲、蒜片和薑片炒香。
5.轉大火將過水的西芹、衚蘿蔔、荷蘭豆倒入繙炒。
6.調入調料炒勻,用溼生粉勾芡即可。
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