健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
西芹:低蛋白質
荷蘭豆:低蛋白質

食材用料

什素炒臘腸的做法

• 

  1.原料圖，如圖廣式臘腸、衚蘿蔔、西芹、蒜頭、薑切片，荷蘭豆去老筋，水發香菇切絲備用。

• 

  2.燒開水，少許食油將備好衚蘿蔔、西芹、荷蘭豆過水撈出。

• 

  3.燒鍋下入少許食油，中火炒香臘腸。

• 

  4.臘腸弄到一旁，放入香菇絲、蒜片和薑片炒香。

• 

  5.轉大火將過水的西芹、衚蘿蔔、荷蘭豆倒入繙炒。

• 

  6.調入調料炒勻，用溼生粉勾芡即可。