醬燜藕斷絲連的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
蓮藕 | 豬肉 |
金格勒醬 | 生抽 |
老抽 | 鹽 |
白糖 | 八角 |
薑片 | 蒜片 |
蔥段 |
醬燜藕斷絲連的做法
1.蓮藕、豬肉切薄片,豬肉用少許鹽、生抽、紅薯粉、油醃5分鍾。
2.熱炒鍋放油,放蒜片、八角、薑片爆香,再放入肉片爆炒至肉片變色。
3.倒入藕片繙炒幾下,加入金格勒醬、生抽、老抽、糖拌勻,加清水,蓋蓋子燜煮約15分鍾。
4.15分鍾後打開蓋子,大火收汁,放蔥段,繙拌幾下,上磐。
白糖:低蛋白質
八角:理氣、止痛、散寒
蓮藕 | 豬肉 |
金格勒醬 | 生抽 |
老抽 | 鹽 |
白糖 | 八角 |
薑片 | 蒜片 |
蔥段 |
1.蓮藕、豬肉切薄片,豬肉用少許鹽、生抽、紅薯粉、油醃5分鍾。
2.熱炒鍋放油,放蒜片、八角、薑片爆香,再放入肉片爆炒至肉片變色。
3.倒入藕片繙炒幾下,加入金格勒醬、生抽、老抽、糖拌勻,加清水,蓋蓋子燜煮約15分鍾。
4.15分鍾後打開蓋子,大火收汁,放蔥段,繙拌幾下,上磐。
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