健康功傚

黃豆:補血、護齒、保護骨骼
萵筍:低蛋白質

食材用料

豆漿煮萵筍的做法

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  1.黃豆用水泡發。（約需4小時）

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  2.泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡。

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  3.加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能，讓豆漿機開始工作。

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  4.豆漿機結束工作後，把豆漿倒入大碗裡備用。

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  5.萵筍去皮洗淨切成片，萵筍葉也洗淨切成段備用。

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  6.蔥洗淨切段，蒜去皮切片備用。

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  7.炒鍋上火，放入食用油燒熱，放入蒜片爆香。

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  8.放入萵筍炒斷生。

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  9.倒入豆漿煮沸。

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  10.放入蔥段和萵筍葉煮熟。調入鹽、味精即可食用。