培根卷鵪鶉蛋的做法
健康功傚
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
豆腐:潤燥
食材用料
培根 | 豆腐 |
生鵪鶉蛋 |
培根卷鵪鶉蛋的做法
1.把豆腐切方塊,中間挖洞,不要挖穿。
2.平底鍋放少量油,豆腐塊放入平底鍋。
3.把鵪鶉蛋直接打在豆腐的洞裡。小火慢煎
4.同時煎培根
5.5.等鵪鶉蛋凝固,把培根裹在豆腐外麪。鵪鶉蛋的熟度自己控制。
小貼士
一定要控制好火候,鵪鶉蛋要凝固,豆腐還不能被煎軟,軟豆腐站不直。
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
豆腐:潤燥
培根 | 豆腐 |
生鵪鶉蛋 |
1.把豆腐切方塊,中間挖洞,不要挖穿。
2.平底鍋放少量油,豆腐塊放入平底鍋。
3.把鵪鶉蛋直接打在豆腐的洞裡。小火慢煎
4.同時煎培根
5.5.等鵪鶉蛋凝固,把培根裹在豆腐外麪。鵪鶉蛋的熟度自己控制。
一定要控制好火候,鵪鶉蛋要凝固,豆腐還不能被煎軟,軟豆腐站不直。
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