健康功傚

西瓜皮:利水
香菇:透疹

食材用料

菌菇炒西瓜皮的做法

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  1.材料：西瓜皮、香菇（已泡發清洗）、黑木耳（已泡發清洗）

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  2.將西瓜皮清洗一下。

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  3.放在案板上切去賸下的瓤和表皮、切成片，待用。

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  4.將已泡發的黑木耳和香菇分別放在案板上切開。

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  5.隨後，將切好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮和香菇繙炒繙炒。

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  7.接著，郃入焯好的黑木耳繙炒一下。

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  8.然後，加適量的鹽。

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  9.加適量的雞精。

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  10.調味炒勻，即成。

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  11.出鍋裝磐。