豆漿五彩砂鍋飯的做法
健康功傚
黃豆:補血、護齒、保護骨骼
紅薯:寬腸通便
食材用料
黃豆 | 火腿腸 |
豌豆 | 紅薯 |
草果粉 | 鹽 |
豆漿五彩砂鍋飯的做法
1.黃豆用水泡發。(約需4小時),大米用水泡半小時。
2.泡發的黃豆放入九陽豆漿機裡,加入水量到刻度線中央。接通電源選擇“純香”功能,讓豆漿機開始工作。豆漿機結束工作後,把豆漿過濾備用。
3.豌豆淘洗乾淨備用。
4.火腿腸去皮切小丁,紅薯去皮洗淨切小塊備用。
5.取一砂鍋,把泡好的大米放入砂鍋內。
6.放入豌豆、火腿丁,紅薯塊拌勻,放入鹽和草果粉攪拌均勻。
7.倒入豆漿,水量和電飯鍋煮飯差不多。
8.砂鍋放火上,大火煮沸後馬上關火,蓋上蓋子燜3分鍾。
9.3分鍾後開小火燜一分鍾,然後關火燜兩分鍾,反複幾次直至米飯燜熟即可。
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