爽口鳳爪的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
食材用料
雞爪 | 水發木耳 |
泡椒(帶水) | 八角 |
花椒 |
爽口鳳爪的做法
1.備好食材,雞爪洗淨一剖爲二(這樣更易入味)
2.鍋中加少量花椒和一粒八角,【水開後】再放入雞爪,大火轉中火煮十來分鍾
3.另一鍋中加水將木耳煮至八成熟
4.煮好的雞爪和木耳撈出,涼水沖洗備用(雞爪需用涼水沖洗至不粘狀)
5.將所有食材放入大容器拌勻
6.裝瓶。將泡椒、木耳、雞爪、適量花椒分層次裝入瓶中,最後倒入泡椒水沒過所有食材,擰緊瓶蓋,三天後即可食用。
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
雞爪 | 水發木耳 |
泡椒(帶水) | 八角 |
花椒 |
1.備好食材,雞爪洗淨一剖爲二(這樣更易入味)
2.鍋中加少量花椒和一粒八角,【水開後】再放入雞爪,大火轉中火煮十來分鍾
3.另一鍋中加水將木耳煮至八成熟
4.煮好的雞爪和木耳撈出,涼水沖洗備用(雞爪需用涼水沖洗至不粘狀)
5.將所有食材放入大容器拌勻
6.裝瓶。將泡椒、木耳、雞爪、適量花椒分層次裝入瓶中,最後倒入泡椒水沒過所有食材,擰緊瓶蓋,三天後即可食用。
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