admin香菇牛蒡炒青瓜的做法
健康功傚
牛蒡:清熱解毒
香菇:透疹
食材用料
| 牛蒡 | 香菇 |
| 青瓜 | 肉末 |
| 薑 | 蒜 |
| 油 | 鹽 |
| 生抽 | 糖 |
香菇牛蒡炒青瓜的做法
1.牛蒡去皮切薄片，青瓜切厚片；
2.香菇洗淨去蒂，對半切開；
3.熱油鍋，下薑蒜和肉末爆香；
4.下香菇炒出香味；
5.倒入牛蒡和青瓜一起炒勻；期間可以加一點水以免糊鍋；
6.食材熟後加入適量鹽調味，少許生抽和白糖提鮮即可！
小貼士
肉可以事先用油鹽醃好，這樣入味更香！
牛蒡:清熱解毒
香菇:透疹
| 牛蒡 | 香菇 |
| 青瓜 | 肉末 |
| 薑 | 蒜 |
| 油 | 鹽 |
| 生抽 | 糖 |
1.牛蒡去皮切薄片，青瓜切厚片；
2.香菇洗淨去蒂，對半切開；
3.熱油鍋，下薑蒜和肉末爆香；
4.下香菇炒出香味；
5.倒入牛蒡和青瓜一起炒勻；期間可以加一點水以免糊鍋；
6.食材熟後加入適量鹽調味，少許生抽和白糖提鮮即可！
肉可以事先用油鹽醃好，這樣入味更香！
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