健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

雪裡紅炒黃豆的做法

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  1.黃豆水發

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  2.雪裡紅切末，自己醃的哦，可在我的菜譜中找

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  3.發好的黃豆

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  4.鍋中加油，八角，辣椒

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  5.再加蔥絲

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  6.爆香後加雪裡蕻末

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  7.繙炒

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  8.加入黃豆，黃豆事先水煮一下最好，我忘拍了

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  9.繙炒

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  10.加少許水多炒一會

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  11.裝磐出鍋嘍-------真香，再來碗米飯吧。

小貼士

雪裡紅用水泡一下洗一洗，黃豆煮一下去豆腥味，不加鹽，不加醬油，一定要加八寶能帶出葷腥味來，其他的都不用加了，喫的就是原汁原味，放八角這可是家傳秘籍哦，包括雪菜的醃制方法，