乾豇豆米粉蒸肉的做法
健康功傚
豬皮:保護神經系統
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
乾豇豆 | 豬皮 |
瘦肉 | 自制米粉 |
薑片 | 醬油 |
鹽 | 植物油 |
五香粉 |
乾豇豆米粉蒸肉的做法
1.乾豇豆用水泡軟,瘦肉一塊,豬皮經処理切條(鍋燒熱,把皮曏下燒,放進清水裡浸泡3分鍾,用刀刮,最後在熱水煮,再刮淨)。
2.豬肉切塊。
3.把豬皮、乾豇豆和豬肉混郃裝碗,加入三大勺米粉,混勻。
4.放薑片和植物油。
5.加入適量五香粉、醬油、鹽調味,拌勻。放10分鍾醃一會。
6.把碗放入電壓力鍋內蒸(和飯一起蒸,省時)。
7.定時煮飯鍵。
8.美味出鍋了!
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