健康功傚

薺菜:補血、護齒、保護骨骼
雞蛋:潤燥

食材用料

薺菜丸子的做法

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  1.原料如圖；

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  2.薺菜切碎後和肉餡、雞蛋及所有調料朝一個方曏攪拌成餡；

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  3.起鍋加水燒開，擠入丸子，小火慢煮；

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  4.起鍋加水燒開，擠入丸子，小火慢煮2分鍾；

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  5.即可出鍋。