admin醋霤白菜的做法
健康功傚
花椒:溫中
食材用料
| 白菜梆子 | 乾辣椒 |
| 花椒 | 香醋 |
| 老抽 | 生抽 |
| 薑蒜片 |
醋霤白菜的做法
1.白菜梆子洗淨待用
2.乾辣椒花椒薑蒜片放入油鍋裡麪先爆香
3.放入白菜一起大火炒，如果太乾 加入一丁點水別加多了，因爲白菜炒一會會出水的。待白菜變軟後，加入老抽 生抽 和香醋一起爆炒一會，中途小饞貓可以嘗下味道是否ok 。裝磐前加入一點雞精即可啦。
4.如果喜歡喫甜一點的朋友可以加入少許的白糖，做這菜時我沒加糖，覺得不加會好喫一點，因爲白菜梆子已經有少許的甜味的。可以根據自己口味選擇
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