健康功傚

花椒:溫中

食材用料

孜然肉丁的做法

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  1.1.瘦肉切丁—加入少許油和生抽—少許玉米澱粉拌勻待用

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  2.2.準備好薑蒜片—乾辣椒—花椒 ---孜然2份（兩個碗裝2份 第一份和花椒一起，這樣爆香的時候 用它,另一份是快起鍋的時候放入的。第一次少些 ，第二次的準備多些）

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  3.3.熱鍋上油-放入薑蒜片.乾辣椒.花椒.孜然 爆香。

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  4.4.放入準備好的肉丁一起爆炒，8成熟時放入少許生抽和孜然 爆炒一會 放入雞精裝磐開喫咯~