健康功傚

番茄醬:保護神經系統

食材用料

三明治的做法

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  1.吐司兩片 西紅柿 生菜 火腿片 雞蛋忘了拍了（其實這個時候正在鍋裡煎著呢哈哈）

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  2.吐司切去四邊，西紅柿切薄片。

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  3.雞蛋一枚，打到碗裡，加少許鹽。

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  4.鍋中放少許油，輕輕地倒入蛋液，小火煎熟雞蛋。

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  5.煎好的雞蛋盛出，把吐司片放入鍋中煎至兩麪金，不用再放油。

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  6.取一片吐司，鋪上一片洗淨的生菜。

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  7.再鋪一片火腿片。

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  8.再鋪上煎好的雞蛋和一層西紅柿片。

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  9.最後再鋪兩片火腿片。

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  10.把煎好的另一片吐司上抹上番茄醬，有醬的一麪放裡麪，蓋在鋪好菜的吐司片上即可食用。

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  11.簡單的美味可以開喫了。

小貼士

雞蛋先打入碗中，這樣倒鍋裡煎比直接磕破雞蛋倒鍋裡出來的煎蛋形狀要好看些。