健康功傚

米飯:低蛋白質

食材用料

蝦仁蘆筍炒飯的做法

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  1.鮮蝦剝去外殼去掉腸線洗淨切成小段，火腿切成碎丁。

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  2.蘆筍去掉老根洗淨斜切成寸斷，馬蹄去皮洗淨切成丁，小香蔥切粒。

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  3.蝦仁和蘆筍分別過水焯熟，雞蛋炒熟。

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  4.鍋裡加少許橄欖油倒入馬蹄丁、火腿丁繙炒片刻。

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  5.加入米飯繙炒均勻，倒入蝦仁和蘆筍繼續繙炒。

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  6.調入鹽炒勻，關火後撒入香蔥粒。