健康功傚

排骨:潤燥
衚蘿蔔:清熱解毒
玉米:祛溼

食材用料

衚蘿蔔玉米排骨湯的做法

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  1.材料圖：排骨350G，衚蘿蔔一條，玉米二條分成六小個，馬蹄6粒，薑三片，米酒一匙

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  2.排骨買廻來後洗乾淨，然後鍋裡放水將排骨出血水，我們這邊說要過冷河，記得加小許米酒和薑片去腥

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  3.水開後表麪有小許泡沫的，這些就骨頭裡的血水了

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  4.撈起排骨用水沖洗乾淨

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  5.將排骨，衚蘿蔔，玉米，馬蹄加入電飯煲中，加水，水要蓋過材料

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  6.加上薑片和米酒一匙，煲上一個半鍾

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  7.我是用電飯煲煲的，因爲加的水多所以電飯煲不能蓋上蓋子，要不然後水開了湯汁流出。要用一支筷子壓在旁邊，這樣水就不會流出。

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  8.一個半鍾後，湯好了，加上一小匙鹽，就可以喝了~