核桃雞肉糯米飯的做法
健康功傚
核桃:補腎、潤腸
雞肉:保護神經系統
食材用料
核桃 | 雞肉 |
糯米飯 | 西蘭花 |
玉米粒 | 魚露 |
橄欖油 | 鹽 |
雞粉 | 糖 |
生粉 | 鮑汁 |
核桃雞肉糯米飯的做法
1.核桃壓成小塊,雞肉切粒後用鹽、雞粉、糖、生粉醃好,西蘭花切成小朵後用沸水焯至斷生
2.熱鍋,下橄欖油
3.下雞肉粒
4.待雞肉粒炒至轉白色後加入玉米粒炒均勻
5.加入糯米飯炒均勻
6.加入鮑汁與魚露
7.把調味料與飯炒透
8.加入西蘭花
9.中火把所有材料繙炒透
10.關火,加入核桃粒拌好 12 裝碗即可食用
小貼士
沒有糯米飯可用普通白米飯
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