健康功傚

核桃:補腎、潤腸
雞肉:保護神經系統

食材用料

核桃雞肉糯米飯的做法

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  1.核桃壓成小塊，雞肉切粒後用鹽、雞粉、糖、生粉醃好，西蘭花切成小朵後用沸水焯至斷生

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  2.熱鍋，下橄欖油

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  3.下雞肉粒

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  4.待雞肉粒炒至轉白色後加入玉米粒炒均勻

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  5.加入糯米飯炒均勻

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  6.加入鮑汁與魚露

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  7.把調味料與飯炒透

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  8.加入西蘭花

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  9.中火把所有材料繙炒透

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  10.關火，加入核桃粒拌好 12 裝碗即可食用

小貼士

沒有糯米飯可用普通白米飯