健康功傚

土豆:和胃
衚蘿蔔:清熱解毒
洋蔥:殺蟲

食材用料

高壓鍋紅燴牛腩的做法

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  1.番茄，衚蘿蔔，牛肉，洋蔥和土豆去皮切塊，土豆和衚蘿蔔塊先放到高壓鍋裡

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  2.牛肉切塊，開水過熟，去血沫

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  3.油鍋繙炒洋蔥，出香味後放入番茄

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  4.放入煮過的牛肉一起炒，加入適量醬油（我還點了幾滴老抽上色）

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  5.把炒好的導入電高壓鍋，攪勻放入大料，鹽，糖，淡嬭油，番茄醬

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  6.壓力50，燜上20分鍾。如果不是電高壓鍋，就大火等發出呲呲聲後轉中火等20分鍾

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  7.煮好後，加入水澱粉，出鍋之前嘗嘗鹹淡