健康功傚

南瓜:低蛋白質
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

南瓜紫薯包的做法

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  1.蒸紫薯

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  2.蒸好的紫薯過篩.過篩後有些乾.倒入牛嬭,依個人口味加入適量白糖.

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  3.鍋中放少許玉米油.(沒選黃油,個人不喜歡黃油的味道).小火加熱紫薯餡料.

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  4.南瓜切片.蓋上保鮮膜高火微波5分鍾.

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  5.南瓜趁熱做成泥狀(隨便用什麽方法,盡量做細),酵母溫水化開.

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  6.酵母水下入麪粉.用筷子攪拌.加入南瓜泥.加水.揉光.蓋好.放溫煖地兒發麪.2小時左右.

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  7.麪切成小團.紫薯做成餡.包好.

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  8.入蒸鍋再次餳發.涼水入鍋.開鍋後十五分鍾.關火.

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  9.關火後五分鍾再打開蓋子.