健康功傚

核桃:補腎、潤腸
葡萄乾:補血、低蛋白質
麥芽糖:潤燥

食材用料

核桃沙琪瑪的做法

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  1.核桃不用処理，麪條剪成8CM左右的長度

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  2.用一鍋，燒熱適量的色拉油，下麪條炸至脹開，稍有小許黃色即要撈起

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  3.另用一鍋加入水與糖，燒開，晾涼炸麪條

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  4.另用一鍋加入水與糖，燒開

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  5.加入麥芽糖

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  6.把糖燒至濃濃稠帶黃色

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  7.加入炸麪條迅速拌均勻

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  8.關火，加入美國加州核桃與葡萄乾拌均勻。把所有材料放在一磐中，按壓結實

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  9.待核桃沙琪瑪晾涼後取出切件，即可食用