健康功傚

豇豆:低蛋白質

食材用料

蝦醬豇豆的做法

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  1.豇豆掐成5厘米長的段擇洗乾淨。

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  2.煮鍋燒開一鍋水放入擇洗好的豇豆焯熟。

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  3.薑切碎，蔥切段。

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  4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入薑末和蔥段爆香。

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  5.放入蝦醬炒香。

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  6.放入豇豆繙炒均勻。

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  7.放入料酒繙炒繙炒即可起鍋。（蝦醬很鮮且含鹽重不用再放鹽和味精）