嬾人鹽水蝦的做法
健康功傚
花椒:溫中
食材用料
大頭蝦 | 鹽 |
薑 | 糖 |
黃酒 | 花椒 |
嬾人鹽水蝦的做法
1.大頭蝦洗淨
2.薑切片入水,大火煮開
3.下鹽、糖
4.下料酒
5.花椒用紗佈包括,放入水中,倒入蝦
6.待蝦變紅後,關火,蓋蓋悶2分鍾
7.將蝦撈出
8.微涼後品嘗,滋味更加
小貼士
1、花椒可使蝦更具風味,香氣迷人
2、煮完悶一會,能讓蝦更入味。
花椒:溫中
大頭蝦 | 鹽 |
薑 | 糖 |
黃酒 | 花椒 |
1.大頭蝦洗淨
2.薑切片入水,大火煮開
3.下鹽、糖
4.下料酒
5.花椒用紗佈包括,放入水中,倒入蝦
6.待蝦變紅後,關火,蓋蓋悶2分鍾
7.將蝦撈出
8.微涼後品嘗,滋味更加
1、花椒可使蝦更具風味,香氣迷人
2、煮完悶一會,能讓蝦更入味。
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