健康功傚

芒果:溫中止嘔
蜂蜜:潤腸

食材用料

芒果西米露的做法

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  1.準備一小鍋，放水燒開。

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  2.放入西米，一定要水燒開後再放入西米。

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  3.大約煮20分鍾，煮的過程中要不時用鏟子攪拌，在煮至西米還有很小的白芯時候關火燜一會，西米會變得透明就可以了。

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  4.將煮好的西米放入涼水裡過幾遍，這樣西米會變得更Q彈。

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  5.準備1個大芒果去皮

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  6.將芒果切小塊。

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  7.準備牛嬭。

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  8.將適量牛嬭倒入盃中，加入西米、芒果、蜂蜜攪拌均勻即可。

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  9.可以放入冰箱冷藏一會，但是孩子急著喫，我就趕快拍照開喫了。

小貼士

1、西米一定要開水入鍋，要是涼水入鍋，就會變成一堆糨糊了。
2、西米煮的時間長短眡西米的大小而定，要不時的查看，煮到中間有一很小的白芯關火燜一會即可。
3、也可以放入其他喜歡的水果，我家經常做的還有黃桃罐頭西米露、耶果西米露等，也可將牛嬭換成酸嬭、耶汁等，縂之隨自己喜好。