健康功傚

排骨:潤燥

食材用料

青橄欖排骨湯的做法

• 

  1.青橄欖洗淨

• 

  2.排骨洗淨，焯水

• 

  3.把排骨放入小燉盅裡，加入清水，放入橄欖，按快燉3小時。我用的是天際的隔水燉，有兩個小燉盅，我今天衹燉了一小盅。

• 

  4.燉好後加入適量鹽即可。湯的味道有著淡淡的橄欖清香，好極了。

• 

  5.這個湯是我燉好後裝另外一個湯碗拍的照片，這個湯裡還泛著淡淡的橄欖的綠色。