茄汁燈籠豆腐的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豬肉 | 燈籠豆腐 |
衚蘿蔔 | 亨氏番茄醬 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 豆瓣醬 |
鹽 |
茄汁燈籠豆腐的做法
1.將食材準備好~~~
2.豬肉切成小塊後,加入蔥、薑、蒜,一起剁成豬肉糜;
3.加入衚蘿蔔碎,擠入番茄醬,順時針攪拌;
4.成色還不錯吧?!哈哈~~~也可以加自己喜歡的配料哦!
5.用筷子將肉糜塞進燈籠豆腐中(先將豆腐刺一個洞,注意不要刺穿底部哈)
6.鍋中入油燒至5分熱,倒入“有料”的燈籠豆腐,小火繙炒幾下;
7.倒入小半碗水,放入半勺豆瓣醬,擠入番茄醬(約2勺的量)
8.放適量鹽繙炒幾下,等待湯汁收濃,燈籠豆腐上色了,即可!
小貼士
燈籠豆腐裡要放什麽,親們可以自己決定哦。但我認爲,豬肉是不可少的,豆腐與豬*,那味道,妙不可言!
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