健康功傚

豬肉:潤燥
花椒:溫中
桂皮:溫中

食材用料

有機花菜的做法

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  1.豬肉解凍，切成塊狀

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  2.切好的薑絲，大料，桂皮，香葉，鹽，料酒，加水放入高壓鍋

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  3.將準備好的薑絲，大料，桂皮，香葉，鹽，料酒，加水到高壓鍋

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  4.點火上氣三分鍾關火。

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  5.放涼後撈出肉，湯還可以做別用，不要浪費哦！~

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  6.切好肉片，把花菜処理好

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  7.配料準備好後鍋裡放適量的油

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  8.油熱放入薑，紅辣椒，炒香後再放入肉片。

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  9.肉表麪有點黃時加入六月鮮，繙炒，上色均勻。加入花菜繼續炒

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  10.過程中放點水蓋上蓋，過個一分鍾，放點鹽，加點雞精，加入蒜炒炒後，放點醋，這是最關鍵。最後出鍋前放點蔥，完成

小貼士

1、加水不能加太多，不然成水煮花菜了，少加點，蓋上蓋能把花菜燜熟水也乾了，但是裡麪還會有點湯。
2、醋很關鍵，加點醋菜會更香。
3、如果有青紅椒和青蒜，色香味更具全。