健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

酸辣餃子蘸醬的做法

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  1.紅椒洗淨去籽去蒂，西紅柿去皮。

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  2.生薑切碎片放入料理機盃子。

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  3.放入西紅柿塊，一湯匙精鹽。

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  4.開動機器把西紅柿，薑片打成泥。

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  5.把打好的西紅柿汁倒入乾淨容器備用。

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  6.紅椒切成小段後放入料理機盃子。

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  7.把紅椒打成泥。

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  8.把紅椒泥倒入乾淨容器，備用。

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  9.大蒜去皮後放入料理機，加少許精鹽。

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  10.開動機器，打成蒜泥。

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  11.鍋裡倒入植物油，油熱後倒入西紅柿汁，細火炒制。

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  12.等西紅柿汁粘稠時倒入白糖，炒成西紅柿醬。

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  13.倒入兩湯匙精鹽。

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  14.倒入白醋，白醋要根據喜好自己酌情掌握倒入的量。

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  15.炒制西紅柿醬粘稠，倒入辣椒泥。

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  16.小火炒制粘稠。

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  17.倒入蒜泥，關火。

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  18.攪拌均勻即可。

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  19.等辣椒醬晾涼後即可裝瓶。