娃娃臉餅乾的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥
巧尅力:低蛋白質
食材用料
低筋麪粉 | 黃油 |
雞蛋 | 糖粉 |
鹽 | 巧尅力 |
娃娃臉餅乾的做法
1.準備的材料
2.黃油軟化後(按下去有明顯壓痕),加入鹽
3.加入糖粉,打至順滑
4.雞蛋液擣碎,待用
5.雞蛋液分三次加入,每次需攪拌均勻
6.攪拌均勻後的形狀
7.篩入低筋麪粉
8.揉成麪團,攤開之後擀成0.3cm的薄麪
9.放入冰箱冰凍5-10分鍾,取出,用模具壓成圓形麪片
10.放入烤箱中,190度,烤15-20分鍾,呈金黃色即可。(烤的過程中,注意觀察上色情況,不要烤太糊)
11.巧尅力隔熱水融化,先是拿起餅乾兩邊各粘下,變成頭發,晾乾,接著把賸下的巧尅力融化,裝入裱花袋,畫出各種喜歡的表情即可。
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