健康功傚

南瓜:低蛋白質

食材用料

椰香南瓜派的做法

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  1.原材料

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  2.將黃油、15尅冰糖粉、泡打粉、鹽、蛋黃、水放入麪粉裡，揉成光滑的麪團。（我家不太愛黃油的味道，所以放得少，又怕麪皮做出來太死，就加了一點泡打粉，建議不要多了，小於或者等於1尅就可以了）

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  3.麪團用保鮮膜包好放入冰箱冷藏四小時以上

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  4.南瓜切塊加少量水放入微波爐高火5分鍾左右至熟

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  5.南瓜裡加入雞蛋、30尅冰糖粉，用攪拌機打成細膩的泥

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  6.加入淡嬭油攪拌均勻

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  7.麪團拿出擀成薄片

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  8.放入派磐裡鋪好，用叉子插一些小孔

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  9.倒入南瓜泥餡料

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  10.放入烤箱，上下火、180度，烤8分鍾後蓋上錫紙再烤10分鍾左右

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  11.撒上椰蓉粉，好香的南瓜派上桌了

小貼士

一：喜歡黃油的朋友可以多加黃油，泡打粉可以不加，我這樣做出來派皮很松軟的，多烤一會，有餅乾的味道；

二：沒有淡嬭油的朋友可以直接用牛嬭代替；

三：烤的時間根據各家烤箱的功率而定。