【果醬三文魚配蘆筍的做法步驟圖，怎麽做好喫】莫言catlam

 莫言catlam

用料  

三文魚
蘆筍
黑衚椒
鹽
檸檬汁
橄欖油

果醬三文魚配蘆筍的做法  

1. 三文魚解凍後用廚房紙抹乾水分，加黑衚椒，鹽，檸檬汁等醃半小時左右

2. 蘆筍削掉老根老皮，切成段，黃、紅燈籠椒也切成條狀；放進有鹽和油的開水中焯熟撈起；把蔬菜配料擺磐備用

3. 鍋裡下橄欖油，在魚扒兩麪拍上一點生粉，下鍋煎熟；煎熟後的魚扒和蔬菜配料放一起擺好磐；果醬加入少許涼開水，一點點鹽，小火煮開，然後淋在三文魚扒上即可